מתכון לסלט חומוס
מצרכים להכנת מתכון סלט חומוס:
0.5 ק"ג גרגירי חומוס.0.5 כפית אבקת סודה לשתיה.שום כתוש.מלח.פלפל.טחינה.לימון.
מתכון לסלט חומוס מעולה-כיצד מכינים? :
להשרות את הגרגירים עם הסודה לשתיה למשך 24 שעות.מידי פעם לשטוף ולהחליף את המים.להרתיח את החומוס פעמיים.לטבל ולטחון במעבד מזון עם שום כתוש, מים מהבישול, מלח, פלפל, טחינה ולימון.